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Quiz Classique
Quiz Cuisine

Quiz Htellerie restauration 3v5r65

Sylvie2804
2 178 jous - il y a 5 ans

25d4s

Difficile QUIZ 20 QUESTIONS
difficile
normal
Question 1 / 20

Qui dois-je servir en premier au restaurant ? 4g6d5p

difficile
Question 2 / 20

Dans un restaurant gastronomique combien y a-t-il de verres ? 5p1953

difficile
Question 3 / 20

Qu'est-ce que le service banquet ? 4j4f4w

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normal
Question 4 / 20

Qu'est-ce que le couteau filet de sole ? h2239

difficile
Question 5 / 20

Combien de types de restauration existe-t-il ? 513x5u

difficile
Question 6 / 20

Qu'est-ce que le service l'anglaise ? 6c4t2m

expert
Question 7 / 20

Qu'est-ce qu'un gastronome ? 1o4b6j

normal
Question 8 / 20

Quel est le guide le plus connu dans le domaine de la gastronomie ? 1u4n3k

expert
Question 9 / 20

Quel est le bon ordre des meilleures gastronomies du monde ? 4b6p5f

expert
Question 10 / 20

Comment s'appelle le meilleur restaurant du monde ? 5u372l

difficile
Question 11 / 20

Dans quel endroit trouve-t-on des mets vite prpars comme des salades ? 2o1y3f

difficile
Question 12 / 20

Comment appelle-t-on le lieu de restauration d'une collectivit (entreprise, tablissement scolaire) ? 5e1n4v

normal
Question 13 / 20

Quel est l'ingrdient principal de la moussaka ? 6t3l6b

normal
Question 14 / 20

Depuis le comptoir, il se charge d'enregistrer le client son arrive puis lui remet ses cls. Il encaisse galement les paiements et gre les appels tlphoniques. C'est aussi lui d'informer la clientle sur le droulement du sjour et de la guider. 4q1k5e

normal
Question 15 / 20

Il a le palais fin, l'odorat subtil et le don de faire partager son amour du bon vin. Professionnel ionn, il met son talent et sa science au service des gourmets. 3f5a6j

difficile
Question 16 / 20

Que veux dire HAC ? 4s225z

difficile
Question 17 / 20

quelle famille appartient le fromage de Morbier ? 2l1v3g

difficile
Question 18 / 20

Qu'est-ce qu'un gaspacho ? 55j58

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difficile
Question 19 / 20

O peut-on trouver un vin de Chassagne-Montrachet ? 4t6b6a

difficile
Question 20 / 20

quelle famille appartient le porto ? 404x20

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