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Quiz Classique
Quiz Cuisine

Quiz Foie gras 3c2v5q

Vinum
118 jous - il y a 2 ans

25d4s

De la volaille la table.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
difficile
normal
Question 1 / 10
Quelle vari

Quelle varit de canard est la plus utilise pour la production de foie gras ? 63656c

difficile
Question 2 / 10

Quel est le poids moyen idal d'un foie de canard pour le cuisiner ? 5z1a54

difficile
Question 3 / 10
Pourquoi gave-t-on les m

Pourquoi gave-t-on les mles plutt que les femelles ? 515a2f

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expert
Question 4 / 10
Quelle est la diff

Quelle est la diffrence entre foie gras et bloc de foie gras ? 1r2a3e

difficile
Question 5 / 10

Quel peuple a dcouvert la consommation de foie gras ? 1o3j4

expert
Question 6 / 10

Quel pourcentage de foie gras doit contenir une mousse de foie gras ? (Dcret n93-999 du 9 aot 1993) 2s1u42

expert
Question 7 / 10

Qu'est-ce qu'un parfait de foie gras ? 6i5d2b

expert
Question 8 / 10
Combien de jours au minimum dure le gavage d'un canard ?

Combien de jours au minimum dure le gavage d'un canard ? 2l4o6s

normal
Question 9 / 10

Quelles diffrences fait-on entre foie gras de canard et d'oie ? 51376r

difficile
Question 10 / 10
Quel pays est le plus gros producteur de foie gras ?

Quel pays est le plus gros producteur de foie gras ? 8304t

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