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Quiz Classique
Quiz Cuisine

Quiz Vocabulaire du cuisinier 42561b

Nwt
1 479 jous - il y a 14 ans

25d4s

Tous en cuisine !

Normal QUIZ 20 QUESTIONS
normal
normal
Question 1 / 20

Que signifie 'abaisser' ? 2t3j37

normal
Question 2 / 20

Qu'est ce que 'blanchir ? 1i5o3j

normal
Question 3 / 20

Que fait-on pour dglacer ? 1kk4v

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difficile
Question 4 / 20

Que veut dire 'glacer' ? i6p1k

normal
Question 5 / 20

Qu'est-ce qu'une 'julienne' ? 4x515h

normal
Question 6 / 20

Que veut-dire 'faire revenir' ? 5w6u6z

difficile
Question 7 / 20

Que signifie 'pocher' ? 3f674u

facile
Question 8 / 20

Que signifie 'paner' ? 1q211v

difficile
Question 9 / 20

Le terme 'mortifier' s'utilise gnralement en parlant des gibiers, que signifie-t-il ? 2k1b1

normal
Question 10 / 20

Comment obtiendrez-vous une 'fontaine' ? 66652e

normal
Question 11 / 20

Que signifie le terme 'fraiser' ? 5y6k1f

difficile
Question 12 / 20

Que veut dire 'trousser' ? 6n5948

normal
Question 13 / 20

Quels sont les ingrdients indispensables au bouquet garni ? 5s205h

normal
Question 14 / 20

Qu'est ce qu'un 'chinois' ? 2o6w3m

difficile
Question 15 / 20

Que veut dire 'concasser' ? 1d1m69

difficile
Question 16 / 20

Que signifie 'contiser' ? 481s61

normal
Question 17 / 20

Que signifie 'un appareil' ? 172mi

normal
Question 18 / 20

Qu'est ce qu'un 'lche-frite' ? 2oax

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Question 19 / 20

Que signifie 'barder' ? 5n3n6a

normal
Question 20 / 20

Que direz-vous si ce quizz vous a paru compliqu ? 3h481d

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