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Quiz Classique
Quiz Cuisine

Quiz Les herbes en cuisine 4s6a3f

Jeffcoop
2 136 jous - il y a 13 ans

25d4s

Reconnaissez-ces herbes utilises en cuisine.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
difficile
normal
Question 1 / 10

Herbe fine trs odorante, je possde des affinits avec la tomate, l'aubergine, la courgette , le poulet et le veau, il vaut mieux m'ajouter en fin de cuisson, qui suis-je ? 1e6p5r

normal
Question 2 / 10

Mes feuilles possdent un parfum unique et rafrachissant que savent bien utiliser les Thalandais et les Libanais, parente de l'aneth , du fenouil et du carvi, , je suis : 4q6v2p

normal
Question 3 / 10

Je ne laisse personne indiffrent, on m'adore ou on me dteste. Je peut tre cuit ' en chemise', quel est mon nom ? 2o95e

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difficile
Question 4 / 10

Voisine de l'origan, je me marie trs bien la cuisine mditerranenne, je suis : 725i6e

normal
Question 5 / 10

On me connat sous deux formes , le fris dcoratif et le plat plus aromatique, je suis riche en vitamine C et en fer, quel est mon nom ? 3o661s

difficile
Question 6 / 10

Je prsente de longues et minces feuilles, je m'appelais autrefois le 'petit dragon' et j'tais utilis en cas de morsures ou piqres venimeuses, je suis : 2m512z

normal
Question 7 / 10

Finement cisele, je rehausse les salades, les oeufs brouills et les sauces, je fais partie des fines herbes, j'ai des proprits stimulantes, j'abaisse le sucre dans le sang, je suis : 5f39n

difficile
Question 8 / 10

Je sers souvent de lit pour faire cuire le poisson en papillote ou grill. Mes graines parfument les farces, les ptes et le riz. Qui suis-je ? 5b4b3r

normal
Question 9 / 10

Idale pour prparer l'agneau, les petits pois et les pommes de terre nouvelles. Les Libanais m'utilisent dans le taboul, qui suis-je ? 4y5zj

difficile
Question 10 / 10

Mes feuilles sont en forme d'aiguilles et mes fleurs d'un beau bleu, je suis agrable avec l'agneau, le poulet, vous pouvez en mettre un soupon dans votre sauce tomate, je suis : 5r3g4p