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Quiz Classique
Quiz Epices

Quiz table avec les Romains ! 231c1e

Lotoise
702 jous - il y a 12 ans

25d4s

De la Rome royale (753-509) l'Empire romain (27-192).
volution des modes de vie.

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
difficile
difficile
Question 1 / 12
Les Romains mangeaient chichement. Ils pr

Les Romains mangeaient chichement. Ils prparaient une pitance avec des grains d'peautre ou de froment torrfies et concasss, cuits dans de l'eau. A quel plat cela vous fait-il penser ? p2a57

difficile
Question 2 / 12

On buvait alors peu de vin. qui tait-il interdit ? 5g5r3o

normal
Question 3 / 12

l'poque rpublicaine, les romains aiss observaient des coutumes et une tiquette. Pour la "cena", le nombre minimum de convives pour une table tait de ... , et le nombre maximum de ... 6d503e

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difficile
Question 4 / 12

Quel nom donnait-on l'abandon fait au feu des prmices de chaque mets ? 3y4g4t

normal
Question 5 / 12
Marcus Gavius Apicius, cuisinier officiel de Tib

Marcus Gavius Apicius, cuisinier officiel de Tibre, tait connu pour ses excentricits. En dehors des mets base de talons de chameaux, il avait d'autres spcialits bien curieuses. 5d3b4h

difficile
Question 6 / 12

A vos fourneaux ! Pilez des tiges de laitues avec poivre, garum, carnum, eau et huile. Faites cuire. Liez avec des oeufs. Saupoudrez de poivre et servez. Par quoi remplaceriez-vous le "garum " ? 93v3c

expert
Question 7 / 12
Les repas devinrent copieux et plus arros

Les repas devinrent copieux et plus arross ! Les Romains buvaient du vin aromatis, et des vins tels : Falerne, Massique, Ccube. De quelles rgions sont-ils respectivement ? 3op6q

difficile
Question 8 / 12
Les Romains appr

Les Romains apprciaient les fromages. Pline l'Ancien en voque un, en Gaule, au lait de brebis, semblable au ... , mais Rome on se rgalait avec le "moretum". De quoi est-il l'anctre ? 2o526s

normal
Question 9 / 12

Quand le vieux pain aura tremp dans du lait, faites-le revenir dans de l'huile d'olive jusqu' ce qu'il soit dor sur les deux faces. Arrosez de miel chaud. 2m2x2c

expert
Question 10 / 12
Les Romains

Les Romains taient dj des jardiniers exemplaires. Le produit de leur travail terminait les repas. Quelle tradition de conservation des figues s'est perptue ? 1w3y2n

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normal
Question 11 / 12
Certains de nos ustensiles de cuisine ressemblent toujours

Certains de nos ustensiles de cuisine ressemblent toujours ceux de l'antiquit. Que reprsente l'illustration ci-contre ? 64q6s

expert
Question 12 / 12

Sortons de la maison. Que consomment les habitus aux murs plus ou moins louches frquentant les tavernes ? v5a6c

Sources
Sources
  • www.histoiredepates.net/html/patina__apiciana.html
  • www.ac-grenoble.fr/lycee/diois/Latin/archives/Divertissement/Latine%20coquere/Guide%20des%20vins%20antiques.pdf
    • Quiz Herbes et
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