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Quiz Classique
Quiz Vin

Quiz Les vinifications 6f61l

Mme.Lemoine.Boutte
683 jous - il y a 11 ans

25d4s

Connaissances des vinifications des vins blancs, ross et rouges.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
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Question 1 / 10

Pour faire du vin blanc, quel type de raisin utilise-t-on ? 2y4w5k

normal
Question 2 / 10

Pour faire du vin ros, quel type de raisin utilise-t-on ? 6c5l57

normal
Question 3 / 10

Pour faire du vin rouge, quel type de raisin utilise-t-on ? 4z52q

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Question 4 / 10

Quelle tape n'est pas commune aux 3 vinifications (blanc, rouge, ros) ? 1a5v26

normal
Question 5 / 10

A quel stade de la vinification en rouge, le vin obtient-il sa couleur ? 5x182j

normal
Question 6 / 10

Quelle tape permet de diminuer l'acidit des vins ? 133r27

normal
Question 7 / 10

Qu'est-ce que le "Ouillage" ? 26j4h

expert
Question 8 / 10

Quelle est l'action des levures lors de la fermentation alcoolique ? 306wh

difficile
Question 9 / 10

Quelle affirmation est fausse ? Il est possible d'obtenir du vin (tranquille) ros en : 2r2y1c

difficile
Question 10 / 10

Quel type de vin peut-on obtenir aprs un "erillage" ? 4o1551