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Quiz Classique
Quiz Terroirs

Quiz Le saucisson 3n4n35

Lotoise
294 jous - il y a 9 ans

25d4s

Un produit pur porc franais, celui-ci vient de l'Ardche. Rgalez-vous.

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
difficile
normal
Question 1 / 15
Dans quelle r

Dans quelle rgion se situe l'Ardche ? 6b2j

normal
Question 2 / 15
Ce saucisson a une IGP.

Ce saucisson a une IGP. 5xlp

normal
Question 3 / 15
Le choix de la viande exige un savoir-faire ancestral pour une qualit

Le choix de la viande exige un savoir-faire ancestral pour une qualit de produits optimale. Quels sont les critres ? 2h30f

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difficile
Question 4 / 15
Quelle est la particularit

Quelle est la particularit de la viande utilise pour la fabrication de ces saucissons ardchois ? 353g3a

normal
Question 5 / 15
Que n'entre pas dans la pr

Que n'entre pas dans la prparation de ces saucissons ? 4f3l47

normal
Question 6 / 15
Qu'est-ce que le parage des viandes au couteau, qui est un des crit

Qu'est-ce que le parage des viandes au couteau, qui est un des critres de qualit supplmentaire de ces saucissons ? 1z3t5y

difficile
Question 7 / 15

Qu'est-ce qui permet la liaison des saveurs entre gras et maigre ? 5f734t

normal
Question 8 / 15
Qu'appelle-t-on l'embossage ?

Qu'appelle-t-on l'embossage ? m1y40

normal
Question 9 / 15
Comment ferme-t-on les boyaux dans lesquels sont envelopp

Comment ferme-t-on les boyaux dans lesquels sont enveloppes les viandes haches ? t3n46

expert
Question 10 / 15
Comment se fait l'affinage des saucissons ?

Comment se fait l'affinage des saucissons ? 3d6w4y

difficile
Question 11 / 15
Selon le calibre des produits, combien de temps faut-il pour le s

Selon le calibre des produits, combien de temps faut-il pour le schage ? 5233y

difficile
Question 12 / 15
Allez, quelques tranches avec un bon pain, ou sans ! Quel est ce produit ?

Allez, quelques tranches avec un bon pain, ou sans ! Quel est ce produit ? 4p3r1k

difficile
Question 13 / 15
Quelle est cette savoureuse pr

Quelle est cette savoureuse prparation qui n'attend que vous ? 3s6fb

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expert
Question 14 / 15
Voil

Voil la rosette --- qui s'amne. 5j3g3d

difficile
Question 15 / 15
Pour finir, savez-vous de quoi est enduit le saucisson ard

Pour finir, savez-vous de quoi est enduit le saucisson ardchois ? 4q4z3u

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