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Quiz SpC152 - En cuisine ! 3o5wb

Lotoise
150 jous - il y a 6 ans

25d4s

Quelques spcialits bretonnes : manger et boire.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
normal
difficile
Question 1 / 10

partir de quelle plante fait-on la farine de bl noir entrant dans la composition des galettes sales bretonnes ? 2u81v

normal
Question 2 / 10

Une autre galette est incontournable : la sucre. Qu'est-ce qui en fait sa typicit ? o2815

facile
Question 3 / 10

Encore une ptisserie que l'on se plat dguster : le far. Quels fruits sont incorpors dans la prparation ? 2i3h68

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difficile
Question 4 / 10

Nous avons commenc par les desserts, ons un plat traditionnel de la ville de Vitr. Quelle varit de pommes met-on dans la farce de la pintade dont on fait la roulade Svign ? 42p2j

normal
Question 5 / 10

Avec quelle partie du porc, l'andouille de Gumn est-elle prpare ? 2u5w59

difficile
Question 6 / 10

Quel lieu met-on dans la cotriade, ce plat typique fait de rougets, moules, dorades et congre ? 264p4

difficile
Question 7 / 10

Avec quel morceau de viande de porc ralise-t-on le genre de "pote", en plus du buf, qu'est le kig-ha-farz ? 5z3a35

difficile
Question 8 / 10

On cuisine ce poisson la crme, on l'agrmente de crevettes et de cidre. Le plat est servi accompagn de pommes de terre vapeur. 591r66

normal
Question 9 / 10

Maintenant on peut boire ! Que faisait-on traditionnellement fermenter dans de l'eau afin d'obtenir le chouchen ? w4v26

difficile
Question 10 / 10

D'o vient le nom de l'eau-de-vie (40) faite partir du cidre ? 394b2u