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Quiz Classique
Quiz Plats

Quiz Jambon mon bon jambon 182bn

Lotoise
166 jous - il y a 13 ans

25d4s

Incontournable, pratique ou raffin.

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
normal
difficile
Question 1 / 7

Dcorez la surface du jambon en dtaillant des losanges. Cuisez couvert pendant trois heures dans une garniture aromatique corse, lie au vin. Arrosez, retournez rgulirement. 5t3466

normal
Question 2 / 7

Prparez un court-bouillon avec eau, vin blanc, oignon piqu d'un coup de girofle, bouquet garni, ail... Plongez le jambon, laissez cuire. 2g233

normal
Question 3 / 7

Trois ufs battus, lait, sel, poivre, muscade. Dans un plat beurr, rpartissez le jambon et le gruyre. Versez la prparation et faites cuire. 6i6a41

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facile
Question 4 / 7

Faites revenir des oignons dans de l'huile d'olive. Ajoutez des courgettes, tomates, gousses d'ail haches. Epicez. Laissez cuire 30 minutes. Nappez. b6m2p

normal
Question 5 / 7

Cuisez des tomates peles, des champignons dans 2 cuilleres d'huile d'olive. Assaisonnez et parfumez avec du basilic. Liez la sauce avec un jaune d'uf, hors du feu. Nappez. 6y6749

difficile
Question 6 / 7

Entourez chaque part de cleri avec le jambon, dposez dans un plat beurr. Nappez avec une sauce compose ainsi : lorsque la sauce bchamel est prte, ajoutez, hors du feu un jaune d'uf. 3j625p

normal
Question 7 / 7

Un jambon fum, sal que vous ferez cuire dans un court-bouillon aromatis. Prparez un glaage avec du sucre de canne, vinaigre de vin, vin blanc. Nappez. Consommez avec bananes, fruits pain... 3h3q4g