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Quiz Classique
Quiz Terroirs

Quiz Vire gastronomique 437250

Lotoise
846 jous - il y a 12 ans

25d4s

En pays de gourmandises.

Difficile QUIZ 8 QUESTIONS
difficile
normal
Question 1 / 8

En crote, il se dguste chaud mais peut se manger froid, appel parfois "pt de Pques", c'est : 56424o

normal
Question 2 / 8

Vieille tradition des campagnes normande, bretonne, champenoise et franc-comtoise, cette gourmandise lacte au got caramel, se prsente sous l'apparence d'une crme paisse de couleur marron. 2m6m45

facile
Question 3 / 8

Plat traditionnel de Franche-Comt, il runit les produits du terroir de la province : une tranche claire de viande locale, dore la pole puis recouverte de jambon cru fum. 453d1z

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expert
Question 4 / 8
Plat typiquement auvergnat complet, mais que l'on fait aussi en Quercy : le pounti. Quel autre nom lui donne-t-on ?

Plat typiquement auvergnat complet, mais que l'on fait aussi en Quercy : le pounti. Quel autre nom lui donne-t-on ? 5h4b4g

normal
Question 5 / 8
Ses terroirs sont nombreux, ils s'

Ses terroirs sont nombreux, ils s'tendent sur pratiquement toute la rgion de Midi-Pyrnes. Se dclinant en petits morceaux de porc, ils proviennent du gras, de couenne, du maigre de tte, hachs et cuits longuement dans la graisse de fonte. 4y1g47

expert
Question 6 / 8
Plusieurs villes dont Cahors, Montauban, Moissac, Castelsarrasin, Verdun-sur-Garonne se distinguaient par la qualit

Plusieurs villes dont Cahors, Montauban, Moissac, Castelsarrasin, Verdun-sur-Garonne se distinguaient par la qualit de cette ptisserie parfume l'eau de fleur d'oranger et dcore de fruits confits. Servie pour les Rois, mais aussi Pques, elle se dguste avec une crme anglaise. 6o5m1j

difficile
Question 7 / 8
Fromage au lait de vache,

Fromage au lait de vache, l'aspect de camembert mais un peu moins pais, plaqu d'une feuille de chtaignier. Sa crote blanche se pare de fleurs brun rouge avec le vieillissement. Sa pte souple et crmeuse dgage un parfum forestier communiqu par sa feuille d'automne. z1n68

difficile
Question 8 / 8
Les derniers artisans confiseurs de la ville, cit

Les derniers artisans confiseurs de la ville, cit mdivale de Seine-et-Marne, continuent la production de cette dlicieuse friandise, selon une recette et des mthodes plusieurs fois centenaires. 4l2k51