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Quiz Classique
Quiz Gastronomie

Quiz Vrai-faux 9 : gastronomie x435x

Jane99
18 178 jous - il y a 9 ans

25d4s

Vrai ou faux ?

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
difficile
normal
Question 1 / 12
Le ttoro, soupe de poissons, est une sp

Le ttoro, soupe de poissons, est une spcialit bretonne. 4s5w4k

difficile
Question 2 / 12
Le Paris-Brest est une p

Le Paris-Brest est une ptisserie compose d'une pte choux fourre d'une crme au caf. 2k5d1x

facile
Question 3 / 12

Le kouglof, gteau alsacien pte leve, cuit dans un moule spcial. 31321f

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difficile
Question 4 / 12

Les trois ingrdients qui suffisent prparer l'authentique truffade, sont les pommes de terre, le fromage et l'ail (sans oublier sel et poivre, bien sr). s4b5n

difficile
Question 5 / 12

La meurette, sauce au vin rouge cuisine avec des lardons, des oignons, des champignons, est typiquement bordelaise. 6yl11

normal
Question 6 / 12
On appelle "cervelle de canut", du fromage blanc en faisselle assaisonn

On appelle "cervelle de canut", du fromage blanc en faisselle assaisonn avec ciboulette, persil et chalote hachs, huile d'olive, sel et poivre. 63432

difficile
Question 7 / 12
La garbure b

La garbure barnaise ne contient pas de confit de canard. 4c4o1c

expert
Question 8 / 12

La sauce Nantua est labore partir d'une bchamel et de beurre de langoustine. 3p3u2r

normal
Question 9 / 12
La bourride

La bourride la stoise est un ragot compos de poissons blancs dont la lotte (queue de baudroie) et accompagn d'aoli. 4rj

normal
Question 10 / 12
Vacherin ! Ce nom d

Vacherin ! Ce nom dsigne la fois plusieurs sortes de fromages et un gteau. a4w2g

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expert
Question 11 / 12

On appelle "koulak" un pt en crote d'origine russe, farci de poisson ou de viande, d'ufs durs et de lgumes. 4j3g66

normal
Question 12 / 12

Dans le commerce, les ufs marqus "0" sont des ufs de poules leves en plein air et nourries avec une alimentation biologique. 4vf27

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