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Quiz Classique
Quiz Terroirs

Quiz Faites le tour de la meule, taillez-en une belle tranche 1d6w3s

Lotoise
157 jous - il y a 9 ans

25d4s

Et rgalez-vous !

Si vous tes attentifs, au vu des illustrations employes au long du quiz, vous devriez faire tout juste par limination.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
difficile
normal
Question 1 / 10

Il gratine ou bien accompagne les salades. Vous, vous tes fascin par sa couleur ivoire lgrement brillante, sa pte la fois ferme et souple d'une lasticit bien quilibre. Quel est ce fromage ? 1p581j

normal
Question 2 / 10

C'est un fromage mythique de l'milie-Romagne, rpez-le, grignotez-le et prfrez-le avec 12 mois d'affinage pour le moins. e642g

difficile
Question 3 / 10

Quel est ce fromage la saveur de noisette pique d'une pointe d'acidit qui porte galement le nom d'une ptisserie mais aussi d'un autre fromage avec lequel il ne faut pas le confondre ? 5i63q

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difficile
Question 4 / 10

Retrouvez le fromage pte presse cuite, lisse et ferme, fait avec le lait des vaches de race "abondance". Il se dcline de fondues en gratins onctueux. 593t22

difficile
Question 5 / 10

Il s'agit d'un vieux fromage dj fabriqu au XIIIe sicle. Des brossages faits avec une saumure lui donnent sa typicit corse. 2r176j

expert
Question 6 / 10

Ce fromage du Cantal, la pte jaune, porte le nom d'une race de vaches qui n'ont consomm que l'herbe des estives. On frotte rgulirement la crote durant l'affinage qui varie entre trois mois et deux ans pour en optimiser les armes. 4w3h5i

normal
Question 7 / 10

Quel est ce fromage dont l'paisseur de la meule est de 10 cm, fait partir du lait des vaches de races montbliarde et simmental franaise ? 726e52

normal
Question 8 / 10

Voil un fromage au lait de brebis, quelque peu piquant, fondant en bouche car sa texture est assez grasse ; des saveurs de fruits secs en font sa typicit. J'ai nomm le fromage des Alpujarras. O le dgusterez-vous ? 5v14m

difficile
Question 9 / 10

Sa saveur douce et sucre provient de la combinaison de lait de chvre et de brebis. On dguste ce fromage, la pte jaune et dont la meule est affine durant trois mois, en Thessalie. 5l5g14

normal
Question 10 / 10

Sous la crote plus ou moins rugueuse, dure et paisse, se cache une belle pte jaune paille plus ou moins vif selon le degr d'affinage, compacte, friable, fondante, peu lastique et au got piquant. Beau fromage de la rgion de Bari. g2a1a

Sources
Sources
  • androuet.com/images-up/images/recettes/montdor.jpg
  • appenzeller.ch/assets/s/gallery/media/Appenzellerland_Kaeseherstellung_F.mp4