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Quiz Classique
Quiz Cuisine

Quiz Un petit tour en cuisine (20) 54t54

Nicoldy
1 243 jous - il y a 12 ans

25d4s

Mli-mlo de questions

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
difficile
difficile
Question 1 / 10
Parmi ces d

Parmi ces dlices, un seul n'est pas un gteau classique habituellement dgust lors la fte de Nol en Italie. Lequel ? 5sk3

difficile
Question 2 / 10
Pour ne pas quitter l'Italie, voici un rago

Pour ne pas quitter l'Italie, voici un ragot de poissons. On pense aujourd'hui qu'il est le prcurseur de la bouillabaisse. Quoi qu'il en soit, il est certainement son cousin le plus proche. Il s'agit de 572a6p

difficile
Question 3 / 10
Dans une recette, on peut lire : Incorporez le fromage r

Dans une recette, on peut lire : "Incorporez le fromage rp, mlangez bien, rectifiez l'assaisonnement [] Ensuite vannez la sauce pour [] et laissez-la refroidir. ". Que signifie ce verbe "vanner" ? 13693c

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normal
Question 4 / 10

" d'agneau, le canard rti aux navets, l'le flottante, [] nous affolrent (H. Bazin, Vipre au poing). L'le flottante : cet entremets est constitu de blancs d'uf battus, flottant sur une crme ... 516x5

expert
Question 5 / 10
En Inde, il est coutumier d'apposer sur le torse du d

En Inde, il est coutumier d'apposer sur le torse du dfunt une feuille de cette plante aromatique sacre afin de l'aider trouver le chemin de la paix ternelle. Il s'agit d'(e). . 2o4012

normal
Question 6 / 10
L'

L'tal, le bloc, le billot sont trois noms qui peuvent dsigner la table de travail d'un boucher. k5d63

difficile
Question 7 / 10
Cet ustensile utilis

Cet ustensile utilis en Italie au XIe sicle fut, selon la lgende, introduit en par Catherine de Mdicis ou bien Henri III. Il n'y est entr dans l'usage qu' la fin du 17e sicle. C'est 4p4956

normal
Question 8 / 10

Trouvez le mot manquant : un savarin est un gteau cuit dans un moule en forme de 4w5b3q

difficile
Question 9 / 10
Quel est le champignon comestible sans danger d'intoxication ?

Quel est le champignon comestible sans danger d'intoxication ? 3u3k1z

difficile
Question 10 / 10
Voici 3 miels. Lequel est produit dans le territoire continental fran

Voici 3 miels. Lequel est produit dans le territoire continental franais ? 6h4418

Sources
Sources
  • www.italien-pasta.com/Colomba pasqualina.php
  • madame.lefigaro.fr/recettes/brodetto-de-ladriatique-171008-6836
  • cuisine.larousse.fr/recettes/detail/ile-flottante
  • www.gralon.net/histoire-d-une-invention-3123.htm